晩ご飯　青椒肉絲

毎度いい加減な作り方ではありますが、「青椒肉絲」今回もなかなかうまく出来ました。
その他、鮎の甘露煮や豚汁、ご飯のお供にハスのきんぴらなども作ったのに、テーブルに並べるの忘れていますね。

那須に別荘があるマダムにいだだく、高級品の鮎の甘露煮は、このやうに包装されているのでございます。
スチロールのトレーに、6尾まとめて入っているのですが、1尾すくいあげるのにも一苦労なほど柔らかい身なので、お皿にのせる時には無意識に息が止まっている気がします。