晩ご飯　手作り餃子

手作り餃子です。
餃子の具が余ってしまった時、チャーハンも美味しいですが、今回はスープを作りした。
スープは、コンソメでも鶏ガラでも、中華スープでも美味しく出来ます。
お湯にスープの素を溶かしたら、餃子の具ともやしを加えて、ひと煮立ちさせ、玉子を溶いたら完成。

蒸かしたさつまいも、焼き椎茸、冷やしトマトと共に。