お刺身の切り落としパックって、魚売り場の刺身コーナーの隅で売っている事がありますよね、我が家は時々これを買ってきて、刺身の漬けにしたり、カルパッチョ風刺身サラダにしています。
マグロや鯛の刺身が、200gも入っていて500円位だったで、とってもお買い得です。
この日は、「刺身の漬け」にして炊きたてご飯に「のっけ丼」にしてから、いただきました。
「漬け」のレシピは、［岩塩・酒・みりん・わさび・ゴマ油・醤油］適量。
＊お刺身の色が変わらないように、醤油は控えめに、岩塩で調節しました。
またまた、新玉ねぎの美味しい季節がやってきました！
ちょっと体調を崩しがちだったのですが、新玉ねぎを毎日食べて、健康管理しています。
<献立>
・刺身の漬け
・サラダ（アスパラ、水菜、新玉ねぎ、ラデッシュ、アボカド）
・菜の花ゴマ和え
生野菜や刺身などには、酵素がたっぷり含まれているので、アンチエイジングに役立つと信じて？！摂取しています♪
