マグロをポキ風にづけにして、お寿司に載せました。
昆布を入れてお米を炊きます。
寿司酢を作り、ごはんとあわせます。
酢飯が出来上がったら、上にマグロ、酢レンコン、筍、いくら、シソの葉、ゴマ、錦糸卵、ラディッシュなどをのせて飾ります。
温かいお吸い物などと共に・・。
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マグロのポキのちらし寿司 筍ものせました☆
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