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年末ごはん

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天ぷら

これも年末に撮って、記事にしていなかった画像です。
天ぷらは、年越し蕎麦の上にものせました。
年末の掃除でキッチン掃除し、換気扇のフィルターも新しく替えた後に、天ぷらを揚げるのは、なんとなく気が引けるのですが、まぁそれも揚げたてを頬張るうちに、忘れてしまいます。

玉ねぎと桜えびのかきあげ・さつまいも・ゴボウと人参・ブロッコリーの芯


てんぷら

揚げたては、美味しいねぇ。
残った天ぷらは、トースターで温めるとカリッとしません?
さつまいもなんて、翌日なのに揚げたてみたいなカリッと感でしたわ。

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