天然ブリを、塩焼きにしました。
ブリと一緒にいただく大根おろしには、レモンを搾って醤油をたらしてさっぱりと。
エビとカリフラワーのマリネもサッパリ味なので、こってりのクリーミーごま豆腐（鍋）と、バランスのよい献立になったと思います。
クリーミーごま豆腐は、［胡麻ペースト・豆乳・豆板醤・自家製にんにく醤油・すりおろしにんにく］を豆乳で溶かしながら、好みの味加減に仕上げて作りました。
鍋に、ピリ辛ごま豆乳ダレを入れて火を付け、木綿豆腐を入れています。豆腐が温まったら、青ネギを加えて出来上がり。
もう少し詳しいレシピが出来たら、ブログに載せますね♪
カリフラワーとエビのマリネ・ミディトマト・切り干し大根煮・ブリの塩焼き・シソと大根おろし
美味福々豚汁。
別名、何でも入れちゃえ豚汁。
豚肉・玉ねぎ・人参・大根・ゴボウ・三つ葉
