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シチューミクスで作る簡単デミグラソース 和牛のデミグラソース

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黒毛和牛デミソース

ハウスのシチューミクスのレシピモニターに当選♪
シチューミクス「ビーフ」を使って、簡単デミグラスソースを作り、和牛切り落としのソテーソースに仕上げました。
マッシュポテトを添えて、「洋食気分」を味わいます。


和牛デミグラソース

ハウスのシチューミクスで作る、デミグラソース[2人分]

玉ねぎ...1個
マッシュルーム...4個
水...1カップ
シチューミクスビーフ...大さじ3〜4杯
サラダオイル...大さじ1杯

<下ごしらえ>玉ねぎとマッシュルームをスライスする。

1.鍋にサラダオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
2.マッシュルームも加えてさらに炒める。
3.水を加え、煮込む。
4.煮立ったら、いったん火を止めて、シチューミクスビーフを加えて溶かす。
5.全体をよく混ぜて、もう1度軽く煮込んで、出来上がり。

和牛のソテー(2人分)

牛肉...200g
黒胡椒...少々
塩...少々
サラダオイル...少々

1.フライパンにオイルを熱し、牛肉をサッと炒めて、塩コショウする。

*ソテーした牛肉に、ソースをお好みの量かけたら、出来上がり。
マッシュポテトや、お好みの温野菜などを添えて...パセリを散らしてみました。

レシピブログのシチューブログのレシピモニターとして投稿してます〜♪

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