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即席チーズオムレツサンド

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チーズオムレツサンド

朝ごパンレシピです♪
即席チーズオムレツ(パセリ入り)を、はさんだサンドイッチ。
パンもレーズン酵母で作った自家製天然酵母パン、軽くトースターで温めて、レタスと一緒に玉子をはさみました。

[チーズオムレツ]1人分
卵...1個
とろけるチーズ...大さじ2杯
パセリ...適量
黒コショウ...少々

1.パセリはみじん切りにします。
2.ボウルに卵を入れてチーズ・パセリを加えて混ぜ、黒コショウを加えます。
3.フライパンにバターを溶かし、卵を入れて、箸で大きくかき混ぜながら焼きます。
4.フライパンの端によせて、形を整えながら裏がえし、ふんわり焼きます。

パンを温めて、(お好みでこんがり焼いても)粒マスタードを塗ります。
レタスとチーズオムレツをはさんで出来上がり。


朝ごパン

野菜スープや、コーヒーとよく合います。
とろけるチーズの塩分で十分なので、ケチャップなどは付けていませんが、ケチャップを付けるのがお好みの方は、いろいろ試してみて下さい。

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即席チーズオムレツサンド

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