長芋焼き

「美味福々長いも焼き」作り方はホントに簡単！
スリスリした長芋をたっぷり、万能ネギ、お好み焼き粉を適量加えて混ぜ、油を敷いたテフロンのフライパンで,ふんわり両面焼きました。
ポン酢かお醤油でいただくのがGOODだと思います。

この日は他に、ニラ入り麻婆豆腐などを作りました。
麻婆豆腐は、ご飯にかけて麻婆丼にすると美味福々。