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ズッキーニ (ズッキーニのパン粉焼き)

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ズッキーニ

立派なズッキーニだと思いません?
ちなみに1番右と、右から2番目が、通常売っているサイズです!
実家に帰ったら、こんな立派なズッキーニを買ってあったので、宅急便で送りました。
食べてみたら、大きくても美味しい☆えらいぞ!ズッキーニ。

ズッキーニのパン粉焼き


パン粉をオリーブオイルで香ばしく炒め、ガーリックソルト(ガーリックやいろいろなシーズニングスパイスが入った、スパイシーソルト)で味付けします。

1cm位の厚さに切ったズッキーニを、オーブンシートにのせて、味付けパン粉をのせ、粉チーズとパセリをかけてから、トースターで焼きました。

<献立>
・ズッキーニのパン粉焼き
・天ぷら(海老、インゲン、タマネギ、人参とごぼう、ピーマン)
・さくらんぼ

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ズッキーニ (ズッキーニのパン粉焼き)

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