このところ外出が続いておりまして、したがって外食続きでしたー。
この日は、外出帰りにデパ地下の鮮魚売り場によって、新鮮な鯛が目に入ったので、下ごしらえをしてもらって買ってきました。
鯛は好きなのですが、ウロコ取りなどの下ごしらえが、他の魚よりも大変なので、こうして下ごしらえしてもらえると、気軽に買えますね。
身は塩焼き、頭はアラ汁にしていただきました。
骨に気をつけて食べるべし！鯛のアラ汁。
<献立＞
・鯛の塩焼き
・鯛のアラ汁
・サラダ（茹でトウモロコシ・紫タマネギ・トマト）
