暑い日が続いてますねぇ。
夏バテしてはいませんか?暑い時期に、食欲がなくて冷たい飲み物や、冷たい食事を摂りすぎるのは禁物です!特にマダムは、身体を冷やしてはなりませぬ!
このブログは、圧倒的に携帯サイトから見て下さっている方が多いようなので、お若い方もその点は気をつけて下さいね。
だからといって、暑い中の鍋物はつらいので、スタミナ摂取の為に黒毛和牛のすき煮を作りました☆
ゴボウやタマネギなどの野菜と共に、牛肉をすき焼きの要領で煮ています。
器に盛って、おかわり自由♪夏に温かいおかずも、なかなかです。
<献立>
・すき煮
・空芯菜炒め
・シソ巻き
タイ料理でおなじみの、空芯菜炒めです。
空芯菜・パプリカ・人参を、[ニンニク・酒・みりん・ナンプラー・醤油・豆板醤]で、味付け。
ご飯にもピッタリの、美味福々炒めに仕上がりました♪