豚のにんにく生姜焼きです。食べたくなる周期が回って来た時、作るレシピ♪
家庭によって、作り方も様々だと思うのですが、我が家の焼き方は、豚肉にほぼ火が通ったところで最後に「ジュワッ」とタレを流し込んで、全体を絡める作り方♪
味付けタレは、【酒・みりん・醤油・生姜すりおろし・にんにくすりおろし・胡椒（各適量）】
新タマネギとシイタケ炒めも、同じ要領で炒めました。
付け合わせ野菜は、サニーレタスとパプリカ＆プチトマトのマリネ
［献立］
・冷や奴
・アボカド（梅肉・わさび・レモン汁で和えて、シソとパプリカのせ）
・豚ニンニク生姜焼き
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