おつまみプレート

おつまみプレートです。
冷えた白ワインに合うおつまみを、数点盛りつけました。
お刺身用アジをおろして、エキストラバージンオイルとポン酢を回しかけてから、冷蔵庫で冷やしたものに、生野菜や新たまねぎと合わせたもの。
もやしのナムル、切り干し大根煮、もずく酢。
最近、昼の外食が続いたため、ちょっとさっぱりおつまみ系の夕食。

その他、炊きたてご飯と海苔と、アジの中骨で取ったお吸い物etcを頂きました。