ホタテの貝柱を水に一晩つけて出汁をとり、作ってみました玄米粥(セリも最後に加えました)。
身体に優しい味です。
こちらは、土鍋でお粥を作っている間に、キャベツ2枚に熱湯をかけて、酢・生姜千切り・お醤油と和えて作った箸休め。
精進料理のような昼ごはんの画像の後は、先日食べた「ごはんプレート」。恵比寿のカフェです。
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ホタテの貝柱を水に一晩つけて出汁をとり、作ってみました玄米粥(セリも最後に加えました)。
身体に優しい味です。
こちらは、土鍋でお粥を作っている間に、キャベツ2枚に熱湯をかけて、酢・生姜千切り・お醤油と和えて作った箸休め。
精進料理のような昼ごはんの画像の後は、先日食べた「ごはんプレート」。恵比寿のカフェです。
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