ある晩の手抜きな夕食

見ての通り、買ってきたお寿司を真ん中に。。。前もって、カツオのお出汁で作っておいた、油揚げと水菜の煮物と、グリルパンで焼いた、ししとう＆しいたけ。
お寿司左下の黒いネタは、焼き秋刀魚です。
この日、浦和パルコへ行ったので、最後に地下の大丸フードマーケットで、食料の買い出しをしているうちに、「お寿司買って帰ろうか！」という事になり、このような食卓風景なり。。。

ししとうと、椎茸にキュッと搾る柚子は、実家で採れたもの！今年も豊作！
ミカンも採れるのですが、これもまた豊作！