にんにくをオリーブオイルで香りよく炒め、鶏肉や夏野菜を入れて、簡単シチューを作りました。(ナス・ジャガイモ・人参・カボチャ・トマト)
味付けは、コンソメ、ガーリックソルト、胡椒、ミックスハーブ、トマトジュース。
大好きアボカドサラダです。
アボカド・ミックスリーフ・レタス・パプリカ・わかめ
あまりの暑さに耐えかねて?!冷たい白ワインを開けたので、〆はご飯ではなくピザにしました。
天然酵母の生地でピザ生地を作り、冷凍してあったので、それを伸ばして即席ピザ。
正式名称は知りませんが、「シソ巻き」です。
お向かいの奥様から、手作りシソ巻きいただきました。
以前、一緒に作った事もあるのですが、まず中に入れる甘味噌を作って、シソで味噌を巻き、油で揚げた物です。
パリッとしていて、とてもビールに合います。
お盆のおはぎ。実はこれもお向かいの奥様からの頂き物。
おはぎも、美味しかったぁ♪