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おせちに作った、紅白なますの梅型です。 これ、沢山作ったのですが、作業が地味で挫折しそうになりました。 関係ないですが、私の血液型はA型です。
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紅白なます3行レシピ
1.大根と人参を型で抜いて薄く切り、塩を軽くふってしばらくおく。
2.大根と人参から水が出るので、ペーパータオルで押さえて水をしぼる。
3.(2)を甘酢(砂糖大さじ3・酢大さじ5・水大さじ2・塩少々)に漬ける。
投稿者: kuri日時: 2011年01月06日 14:26| 簡単料理レシピ
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