蒸し蒸しするー。
暑い日と、ジメジメ雨の日が続くのね梅雨時は．．．。
酸っぱい物が食べたくなる季節。
そんな日は、酢飯に焼き鮭混ぜてゴマとシソをのせた手抜きちらしや、夏野菜をたっぷり炒めて最後にチョロリと酢をたらした、酸っぱ辛い炒め物なんかがいいのです。
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油揚げ巻きは、油揚げの３方をカットして開き、茹でたほうれん草とキムチを入れてクルクル巻き、楊枝で止めてトースターで焼いています。
野菜炒めは、かぼちゃ・レンコン・パプリカ・ほうれん草・エビのにんにく醤油＆豆板醤炒め♪最後に酢をちょろり。
具沢山豚汁も一緒に．．。
