<献立>
・えぼ鯛唐揚げ
・ハムチーズはんぺん
・秋刀魚のソテー(かぼす・おかひじきのおひたしと共に)
・白菜と豚肉の煮物、和風にんにく風味
・サラダ
ブログで↑見たときから、おつまみにもいいなって思っていたレシピです。
はんぺんを焼いて、チーズとハムを挟んだ、一口おつまみを作ってみました。
簡単で美味しい~♪
ビールに合わせたけれど、ワインにも合いそうな(*^^)v
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えぼ鯛(正式名はイボ鯛らしいけれど)は3枚におろして、塩・こしょう・片栗粉つけて、唐揚げに。
骨まで柔らかいという事だったので、骨の部分も揚げてみました☆
サクサクでした!