ササッとと作れる肉もやし炒め、シンプル味付けで、ご飯がすすむおかずです♪
肉もやし炒め「2人分」
・豚肩ロース肉・・・2枚
・もやし・・・ひとつかみ
・キャベツ・・・2枚
・オイスターソース・・・大さじ1杯
・ナンプラー・・・少々
・コショウ・・・適量
・塩・・・適量
・ごま油・・・適量
１．キャベツを食べやすい大きさにカットする。もやしは洗って水を切る。豚肉を一口大に切る。
２．フライパンを火にかけてごま油を入れる。
３．豚肉を入れてすこしおき、片面に焼き目がついて、油に旨みが出てきたら、キャベツを入れて炒め、オイスターソース、ナンプラー、コショウを加える。
４．最後にもやしも加えて炒めあわせ、塩で味を調える。
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なんと、もやしが10円でした。
もやしって、炒めたりスープに入れたり、使える素材ですよね。
