長芋の梅あえ　

長芋をたたいて梅をのせただけ。
2分で出来る簡単おつまみです♪

「たたき長芋の梅あえ2人分」

長芋...10cm
梅干...１粒
顆粒だし...小さじ1/3(かつおでも、昆布でも)
かつおぶし...適量
シソ...1枚
すりゴマ...適量

1.長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、袋の上からすりこぎでたたいてつぶす。
2.梅干は種をはずし、顆粒だしを加えてつぶしながら混ぜる。
3.器に長芋、梅の順にのせ、シソ・かつお節・すりゴマをトッピングする。