夏野菜の煮浸し

よく冷やした煮浸し。夏野菜につゆがよくしみて、美味しかった．．．。
麺つゆで作ったダシがベース、茹でてからだしに浸けた野菜と、煮てからそのまま冷やした野菜（かぼちゃ）、蒸し焼きにしてだしに浸けた茄子を、合わせて器に盛りました。

鯛の塩焼き

鯛は塩焼きにして、すだちを搾ってアツアツをつつくのが美味福々♪
ビールとの相性抜群です。
その他、小松菜ゴマ和え、自家製漬け物てんこ盛り

投稿者: kuri日時: 2010年07月29日 14:34| 簡単料理レシピ

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