ご無沙汰しています。
ちょっと忙しかったりしてブログを休んでいたら、あっという間に時間が経ってしまいました。
これはいつだったかの「おからグラタン」です。
レンジで加熱したかぼちゃのスライスに、おから生地をのせて、トマトとチーズをのせてから、トースターでチンしただけですが、なかなか美味しかったです。
おからの万能炒め♪
分量は適当ですが、目安としては、
おから(150g)・玉ねぎ(1/2個)・鶏ひき肉(適量)
＊油を熱したフライパンで、鶏ひき肉・玉ねぎ・おからの順に炒めて、塩胡椒（適量）で味付け！
野菜の上におから炒めをのせて、チーズをトッピングして焼くだけで、簡単おからグラタン。
玉ねぎ効果でおからがシットリして、食べやすいです。
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メインはサーモンムニエルのトマトソース。
付け合わせサラダは、レタス＆シソ。和風ドレッシングに合う付け合わせですね。
