テレビ（はなまるマーケット）で入手したレシピを参考に作ったピリ辛チキンです。
下記のレシピは「はなまるマーケット」より抜粋。
・鶏手羽先・・・12本
・カレー粉・・・小さじ2
・しょう油・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・酒・・・大さじ1
・おろしにんにく・・・小さじ1/2
＜作り方＞
1）ビニール袋に全ての材料を入れ、袋の上からよくもみこみ30分冷蔵庫で 漬け込む。
2）クッキングシートを敷いた天板に手羽元を並べる。
3） 200度に予熱したオーブンで、25分〜30分焼けば完成！
オーブンで焼くのは、私にとってはちょっと面倒でしたが、ビールのおつまみに最適！美味しかったです。
タレが残ったので、かぼちゃのスライスもタレに絡ませて、一緒に天板にのせてスパイシーパンプキン♪付け合わせの野菜出来上がり。
その他の献立。サラダは、レタス・新玉ねぎ・スナップエンドウ・コーンのサラダ。
〆のご飯のお供に、自家製ぬか漬けとお味噌汁
近寄ると、こんな感じ。
