大きなカボチャを入手して以来、エブリディカボチャでございますー。
カボチャ嫌いの人には地獄？！でしょうが、このカボチャなかなか美味しい。
本日は、ピーマンとパプリカ、そしてエリンギも一緒にグリルして、レモンを搾っていただきました。
グリルする前に、岩塩とグレープシードオイルに野菜を漬けてから、焼きます。
＊グレープシードオイルは、コレステロールゼロの葡萄オイルです。マリネやサラダドレッシングなどにぴったり
＜献立＞
・野菜のグリル
・冬瓜と鶏肉のスープ
・新鮮いわしのお刺身
・カボチャの煮物
・いつもの様にビールの後、納豆ご飯。
・スイカ
