おつまみ　3分おつまみ

毎日の？晩酌！乾杯の前におつまみがなーい！
なんて時の為に、冷蔵庫に用意しておきたいのが、厚揚げ。
厚揚げがなかったら、油揚げ！これなら冷凍も出来るから、「絶対ある」食材グループに加えておくと便利便利。
厚揚げは、1枚そのままトースターで温めて、その間に生姜のすりおろし・梅肉・ネギの小口切り・シソ・お好みの茹で野菜を用意します。
厚揚げが温まったら、トッピングをのせてハイ！完成。