今年のクリスマスイヴは、WOWWOWでミスチルLIVEがあるというので、LIVEをじっくり楽しむ為に、いつもよりちょっと早めに準備をして、夕方には乾杯のスタートをきる流れにしました。
注）！！！ご報告があります！
画像を撮り終えてわかった事なのですが（撮りながら何だかおかしいな？と思っていたにもかかわらず確認せず）何とななんと、全ての写真を山モード（風景モード？）で撮っていました。
自分的にガッカリです。
＊メニュー
・刺身用赤エビとベビーリーフのミニサラダ
・野菜のコンソメゼリー寄せ（エビ、キャベツ、プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、オクラ）
・ほうれん草とベーコンのミニキッシュ（玉ねぎとしめじなども入れて、小さなサイズで焼きました）
・ローストビーフ＆ベビーリーフのカクテル
・きのこのショートパスタ
・グリルチキンロール（人参、インゲン、にんにく、ローズマリーを入れて塩胡椒してから、たこ糸で巻いて、オーブンで焼きました）
・２種のパン
スターターの白ワインに合わせて、サラダ代わりに作りましたが、たっぷり野菜入りでこのボリュームのゼリーは、美味しいけれど正直お腹がふくれます。
夏は野菜の寒天寄せを何度か作りましたが、寒天寄せのほうがサッパリしてますね。
自家製パンチェッタときのこのショートパスタ、ミニキッシュ。
ミニキッシュの上には、赤いパプリカを☆型にしてのせて焼いたのですが、最初からのせて焼くと火が通り過ぎるので、オリーブオイルを塗ったパプリカを、途中でのせて再度焼く！という、面倒な過程を終えて作ったにもかかわらず、この距離じゃわからない．．。
すべては、風景モードで撮ってしまったからという事にしてしまおう。
ローストビーフ＆ベビーリーフのカクテル
白ワインと、赤ワインを空けたのですが、いちぢくレーズンくるみのパンに赤ワインが合いました。
グリルロールチキンは、ハーブが効いていて、一緒にグリルしたポテトやマッシュルームもジューシーに焼けていました。
部屋は照明を落として、キャンドルを数個灯して過ごしました。
毎日見る窓の外の風景は、色がどんどんうつり変わって奇麗です。
