鮭しらす丼

炊きたて御飯の簡単丼！
ほぐした焼き鮭と一緒に、旬の「新タマネギ」と「しらす」をのせたシンプルヘルシー丼です♪

鮭しらす丼［1人分］

1)フライパンにゴマ油（材料外）を熱し、新玉ねぎを塩少々加えて炒める。
2)鮭を焼いてほぐす。
3)どんぶりにご飯をよそい、その上に玉ねぎ・鮭・しらす・ゴマ・カイワレの順でのせる。
＊お好みで、醤油かポン酢を上からたらしていただく♪

桜もそろそろ散りかけていますが、７階の我が家ベランダからわずかに見える桜その１です。
天気が悪いのが残念ですが．．。

ベランダから見える桜その２。

遠くに見える桜。
肉眼だとはっきり見えるんですが、ちょっとこれではわかりにくいですね。
でも、テーブルでお茶をしながらも眺められるし、桜が楽しめるのは幸せです。

我が家から、最近一番はっきり見えた富士山です。
冬は空気が澄んでいて、富士山が見える確率も高いのですが、天気が悪いのも重なって季節的にだんだん見えづらくなってきました。
富士山パワーってすごいですね、単純な私は富士山が見えた日、とても得した気分になるんです。