
レンコン、筍、ゴボウをグリルして、胡麻ドレッシングで和えました。
レンコン、たけのこ(茹でたもの)ゴボウ(新鮮で柔らかいものならそのまま、硬い物なら
軽く茹でるかチンして)をグリルパン又はフライパンで香ばしく焼く。
アボカドとレンコンを重ねてみました。
レンコンタワーと、アボカドタワーです。(完全に遊んでます)
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