刺身用マグロの切り落としパック、たまにしか見かけないんですけれど（私の場合、見落としも多いと思われますが）見かけて、その時の気分がマグロ気分？！だったら買ってきます。
今回は、たぶん？マグロ気分？！だったのでしょうね、たんまりマグロが入った切り落としパックを握っていました。
で、その夜のおつまみは、マグロの筋が気にならないように、一口大にカットして、にんにくのみじん切りを炒めたところへ、マグロを投入！酒・醤油・塩でシンプルな味付けです。
柚子を搾って、サッパリスタミナ炒め、んー美味福々。
軽くミディアム気味に炒めるのが、旨味が逃げないコツかな、B級グルメ最高です。
初めての試みで、マグロのソテーとアボカドのポキです。
これもマグロの切り落としを一口大にカットし、軽ーくソテーして塩コショウしたものを、アボカドと一緒にポキにした一品です。
感想は、お刺身マグロよりもコッテリしていて、満腹感があります。
