旬な食材といえば、春キャベツ、新タマネギ..。
ほぼ毎日、食しておりますが、皆さんはどのように調理して食べてますか?
私は、新玉ねぎは血液サラサラパワーもかねて、生食が多くて、春キャベツは軽く茹でた状態が好きです♪
今回は、茹でた春キャベツで、新玉ねぎと薄切りハムを巻いてみました。
ドレッシングと、レモン絞りでいただき、美味福々でございました。v(o^_^o)v
野菜のプレートには、その他にこれまた旬な「ホワイトアスパラ」(茹で)、トマト、アボカド、パプリカです。
献立は、[野菜プレート・鯖の塩焼き(自家製漬け物)・みそ汁・ごはん・ビール]
毎度の美味福々定食でした。