バースディディナー

バースディディナーです。
誰の？私のです。
正直、すでにうれしくない年齢ですが、それは置いといて．．．。
お祝いはお祝いって事で、この夜もワインを空けてカンパーイ♪

メイン［伊万里牛のソテーブラウンソース・マッシュポテト・フィットチーネ］

ブラウンソースは、S＆Bのデミグラスソースを使い、玉ねぎソテーやマッシュルーム（これもソテーして）を加えています。
マッシュポテトは、ペーストちょっと前くらいの、潰しすぎないほうが好き。

角皿［PAULのパン2種・茹でブロッコリー・オリーブ・スモークサーモンのクリームチーズ巻き・トマトバジル・紫玉ねぎ・愛媛レモン］

サラダは、グラスに入れています。
レタス・ベビーリーフ・トマト・紫玉ねぎ

お取り寄せー！最高級黒毛和牛「伊万里牛」
育ち初めからホンモン剤、抗生物質などを一切投与していないお肉です。
なんとも味わい深くやわらかいお肉でした。
ブラウンソースとあいまって、旨味が増して最高！

2人で4個も食べたのか？
さすがにそれはしていません．．．残りは後日の楽しみに。