ナスのミートグラタンです。
ナスのミートグラタンはミートソース缶を使って作った簡単グラタンですが、アツアツのグラタンはやっぱりうれしい♪
［献立］
ナスのミートグラタン
きのこのマリネ
サラダ(ルッコラ・トマト・ブロッコリー・アスパラ・新タマネギマリネ）
豆腐キムチ
ナスのミートグラタンは、グラタン皿に新タマネギのソテー→ナスのソテー→椎茸とマッシュルームのソテーをのせて、その上にミートソースをのせた後、ピザ用チーズを散らしてから、オーブントースターで焼きました。
ソテーした新タマネギが甘くて、ミートソースととても合うのですが、グラタンにすると水分が出てしまうので、タマネギソテーは別に作っておいて、ナスのミートグラタンの付け合わせ野菜として頂くのもオススメかな？！
