常夜鍋

先日、ほうれん草と豚肉で、常夜鍋をしました。
冬は、ほうれん草などの葉野菜が、甘くておいしいですね。
お鍋一杯分のほうれん草と豚バラ肉を、2人でペロリとたいらげます。

イワシの梅煮。もちろん最近買った圧力鍋で、骨までやわらか。

大根と厚揚げの煮物。麺つゆと、酒・みりんで簡単味付け。