2枚残ったイベリコ生ハムを、仲良く１枚ずつ味わいながら、冷えたビールとおつまみをいただきました。
・レンコンのキンンピラ
・がんもどき（トースターでチンしてから、香味野菜をのせてポン酢で！）
・カボチャのチーズ焼き
・納豆サラダ
レンコンの季節になってきましたねー。
大好きレンコンのきんぴらです☆
美味福々レンコンきんぴらは、ちょっと変わっているかもしれません。
レンコンをゴマ油で炒めてから、黒砂糖・酒・みりん・お醤油・だし醤油で味付けした後、最後に鎮江香酢（中国鎮江市の黒酢）を少々。
納豆は、夜に食べるのが効果的だと言うのは、すでに知られた事ですが、我が家はご飯にかけて食べるより、こうしていろいろな野菜と一緒に器に入れて、ビールの共にする事が多いです。これは、レタスの上に納豆、きゅうり、紫たまねぎ、青ネギです。
ポン酢とラー油をかけていただくと、納豆が野菜に絡んでオイシー。
到来物〜♪お世話になった方から、こんなにかわいい笹かまぼこが届きました。
阿部蒲鉾店という、仙台の笹かまぼこのお店の品です。
面白い発想で、栗やしめじ、チーズが入っていたり、バターの風味だったり、前にも他のセットをいただいた事があるのですが、見た目も奇麗で美味しい蒲鉾です。
