いしもちのポアレ　ヘルシーで美味福々な夕食

いしもちのポアレは、フライパンにグレープシードオイルを温めて、皮目から焼き、ハーブと塩コショウでさっぱり仕上げて、とても美味しかったです。
毎度この手の魚は、ウロコ取りが面倒ですね。

＜献立＞
・いしもちのポアレ　エリンギソテーとお野菜添え
・水菜とトマトのサラダ
・イシモチのアラで、アラ汁
・玄米ごはん
・夏野菜の即席漬け
・ビール

身が付いたアラがもったいないので、グリルで焼いてから、アラ汁を作りました。