結婚記念日だった日のディナー。シャンパン開けて乾杯〜♪
・サーモンカクテル
・牛肉の根菜ロール
・サラダ
・PAULのパン
野菜も種類沢山添えました。
・グリルした野菜は、ズッキーニ・カボチャ・パプリカ・玉ねぎ
・ポテトの重ね焼き
・茄子のキノコチーズ焼き←簡単で美味しいので、近々レシピ書きます。
・ラデッシュ(生野菜)
牛肉の根菜ロール。
広げた牛肉に、細切りして茹でた根菜(人参とごぼう)を巻きました。
軽く塩・黒胡椒して、油を熱したフライパンで焼いています。
タマネギソースのレシピは↓「あたしのお弁当研究所」ヒサヨさんの
「おろし玉ねぎソースのレシピ」をかけました。
美味しい万能ソースで、いろんな料理に合いそうです♪
スモークサーモン・ケイパー・レタス・パプリカ・レモン・EXオリーブオイル
美味しい黒毛和牛♪
お取り寄せ「伊万里牛」は、たまーに味わう贅沢なお肉。
焼きすぎず〜、さっと火を通していただきます。