ローズソルトを使ったレシピです。
［ナスとキュウリの即席漬け］
材料
なす...1本
きゅうり...１本
ローズソルト（岩塩）...少々
梅酢 小1/2
作り方
1. なすは縦半分にして斜め薄切りにする。
2. きゅうりは小口切りにする。
3. 1～2をボウル又はビニール袋に入れて、岩塩を加え軽くもみ、梅酢を加えてしばらくおく。
このレシピに，シソや万能ネギ、生姜の千切りなどを加えてのアレンジや、「ゆかり」と和えても美味しいです！いろいろ楽しめますよ。
［ローズソルトドレッシング］
材料
にんにくみじん切り...少々（にんにく一片分が目安）
エキストラバージンオリーブオイル...小さじ1杯
岩塩（ローズソルト使用）...少々
レモン汁...小さじ1杯
ブラックペッパー...少々
作り方
1. 材料をすべて混ぜる。
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