ロールサラダ

久しぶりにロールサラダを作ったのですが、茹でキャベツに蒸し野菜（水菜と小松菜を、フライパンに入れて、「ごま油小さじ１、塩ひとつまみ、水小さじ１」を加え、フタをして１分蒸したもの）を巻いて作ったので、大きすぎて食べづらかった・・・。
もっと中に入れる蒸し野菜を減らすなり、小さくカットするなりしないとだめです。反省
ドレッシング作る時間がなくて、今回はポン酢で食べてしまいましたが、とろみのあるドレッシングをかけると美味しいです♪

生野菜を巻く場合は噛み切れるし、食べやすい！
以前作ったロールサラダ←はこんな感じ。
油揚げで巻くのも食べやすくて、ちょっとしたビールのおつまみにいいですよね♪

ビールと、赤ワインを１杯ずつ飲みながら、つまんだ「献立」は

・ロールサラダ２種（キャベツの中に水菜と小松菜。さらにそれを油揚げで巻いてトースターで焼いたもの）
・マグロのジンジャーソテー。ミディアム仕上げ（下仁田ネギのソテー添え）
・カボチャのサラダ・ピクルス・ミニトマト
・その他、残り物整理なおかず

明日はクリスマスイヴですね♪
今日は祝日なので、家族でクリスマス会をする人も多いのかな。
楽しいクリスマスをお過ごしください☆

シルバーのツリーは「MONET」のブローチ（高さ5.5cm）、大き目のストーンがキラキラ光って綺麗です。
毎年クリスマスの飾りを少しずつ増やしています、これは先日ハワイで購入。
部屋に飾る用にオットが、メタリックグリーンの色紙を箱に貼ってくれました☆
アクセサリーとして売っている物ですが、キラキラがとっても綺麗なのでこうして部屋に飾る為に買うのもいいアイディアかな・・・と。