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アジアンピリ辛豆腐

アジアンピリ辛豆腐

麻婆豆腐と、味付けは何ら変わりなく作ってみたのだけれど、たっぷり入れた、セロリやトマトがあいまって、アジアな味に仕上がりました。
材料は、すき焼きで残った焼き豆腐半丁・木綿豆腐1丁・ニンニク・セロリ・トマト・ねぎ・調味料・水とき片栗粉。

以前作ったニラ入り麻婆の、ニラとセロリをトレードすると、アジアな感じになります。(たぶん)
レモンとかかけて(実際私も、後半はかけて食べました)食べると、これまたアジアな感じに..。
タイ料理とか、甘辛酸っぱいじゃないですか?そんな感じ。

アレンジした麻婆豆腐が、好きなんです♪



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