あやしいネーミングですみません(￣▽￣;)
モロヘイヤ入りの、わかめたまごうどんでございます。
レシピモニターでいただいた、加ト吉の冷凍うどんを使用して作ってみました。
やさしい味で、ポカポカ身体が温まりました。
もろわかめうどん（一人前）
材料
1. 加ト吉「さぬきうどん」...１食
2. 麺つゆ（市販のものをかけつゆの濃さで)300cc位
3.モロヘイヤ...適量
4.わかめ（塩蔵わかめor乾燥わかめ）...適量
5.卵...1個
6.小ネギ（小口切り）...少々
下準備
1.わかめは戻しておく。
2.モロヘイヤは茹でて、細かく切る。
3.卵を溶き卵にする。
4.「さぬきうどん」は沸騰した湯で1分茹でてから、冷水で洗い水気を切る。又は、レンジで３分30秒加熱し、冷水で洗い水気を切る。
作り方
1.鍋に麺つゆを入れて温め、沸騰したところで卵を溶き入れる。
2.下準備した「さぬきうどん」を加えて温めたら、器に入れる。
3.わかめとモロヘイヤ、小ネギをのせる。
温かい麺で食べても、冷たい麺でも美味しい歯ごたえ十分の冷凍うどん♪満足満足。
以下、加ト吉冷凍うどんが旨いワケ↓
【加ト吉がうまい！４つの理由】
1）1200年もの歴史を持つ讃岐伝統のコシ・ツヤ・風味を再現！
2）釜揚げ時の美味しさを瞬間冷凍でそのままキープ！
3）従来のボイル解凍に加え、３分半のレンジ解凍も可能に！
4）１食分ずつ個包装で賞味期限を印字。機能面だけでなく安全・安心にも配慮！
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