元気がない時でも、これを食べたら元気が出ちゃう？！オムライス。
オムライスの中味は、鶏ささみ入りのヘルシーチキンライス♪
なつかしい味は、たまに作るとホッとします。
中味はこんな感じ。
玉ねぎと鶏肉をよく炒めて、ピーマンとご飯も加えてよく炒め合わせます。
トマトケチャップやタイムなどのハーブも加え、味を整えます。
薄焼き卵で包んで出来上がり。
こんな立派なパプリカを見つけました。
新鮮でピカピカの、茨城産パプリカです。
こうして国産の彩り野菜が手に入りやすくなると、うれしいですね。
プルーンは、干しプルーンをヨーグルトに入れて毎朝食べていますが、この時期は生プルーンも手に入るのでうれしいです。
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