伊豆旅行帰りに「道の駅」へ寄った時に、立派な採りたてタケノコが安かったので買って帰って来ました。
家に着いて夕飯を食べた後に、とりあえずタケノコを大鍋で茹でておき、翌日に炊き込みご飯にした、美味福々な筍ご飯。
タケノコを買う時は大抵、「ぬか」が一緒に袋詰めで付いて売っているので、それを入れて茹でればいいから便利ですよね。
旅先でご馳走をいただいたので、翌日はヘルシーな献立となりました。
<献立＞
・筍ご飯
・筍と豚肉の中華スープ
・アシタバときゅうりのサラダ
・ブロッコリーとトマトとマッシュルームのサラダ
２つのランキングに↓↓参加しています。
バナーを↑↑クリックすると
ポイントが加算されます。
ポチッと応援よろしくお願いいたします。
