美味福々

動物性タンパク質を摂らない夕食、名付けて「デトックスディナー美味福々風」。

デトックス美味福々風な部分は、ビールを飲んでしまうところです。
アツアツの油揚げに、ポン酢をかけて、パクッと食べて、グイッと飲む。
この連携プレーこそ、美味福々ナイスプレー♪

この献立に、海草類が入っていたらよかったのですが、後で気がつきました。

日々の食事で気をつけている事は、生野菜・温野菜（葉野菜と根菜を組み合わせて）・タンパク質食材・きのこ類・海藻・柑橘類などを、バランスよく食事に、取り入れるようにしています。

［献立］
・いろいろ野菜の油揚げ包み焼き（付け合わせ、ブロッコリー・ラデッシュ・大根おろしとショウガ・レモン）
・カボチャの煮物
・ズッキーニのガーリック炒め
・赤大根の漬け物
・5色納豆
・黒米入り玄米ご飯
・おみそ汁

油揚げの中に、千切りにした野菜（キャベツ・セロリ・人参・長ネギ）をぎっしりパンパンに詰めて、爪楊枝で止めて、トースターで焼きます。
焼いてから、楊枝を抜いて、半分にカットしてあります。