『雪印北海道100チーズフレーク』のレシピモニターに、当選しました♪
3パック届いたので、いろいろ試してみます！
このチーズは、「サッとかける サッとまぜる サッととける」
使い方いろいろ 新形状のチーズです！
「芳醇ゴーダ」など、北海道産ナチュラルチーズを100％使用した調理向けチーズ。
新形状なので、溶けやすく具材によくからまり、調理時間の短縮になります。
チーズフレークを使ったレシピの第一弾！旬の素材『生鮭のチーズ焼き』
しめじもたっぷりで、旨味がつまったグラタンです。
『生鮭のチーズ焼き』２人分
＜材料＞
生鮭...3切れ
玉ねぎ...中1個
じゃがいも...中1個
しめじ...1パック
ピーマン...適量
雪印チーズフレーク...大さじ6杯
塩...適量
ブラックペッパー...適量
［下ごしらえ］
生鮭を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒しておく。
じゃがいもはスライス、玉ねぎは5mmほどの輪切りスライス、ピーマンは小さくカット。
しめじはほぐしておく。
1.スライスしたじゃがいもを、レンジで1〜2分加熱しておく。
2.耐熱皿に、じゃがいも・玉ねぎ・生鮭・しめじ・ピーマンの順にのせる。
3.塩・ブラックペッパーを振りかけて、チーズフレークも上からかける。
4.オーブントースターで、チーズが溶けてグツグツいうまで温める。（10分程）
出来上がった後に、さらにチーズをのせるダブルチーズがけがいいと思います。
写真は撮りませんでしたが、いただく前に更にチーズをかけました。
思っていたよりチーズが溶けやすく、パスタなどにもドンドン活用出来そう。
クセもなく、とても使いやすいチーズだと思います。
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