美味福々

一口大にカットしたステーキ肉、その下に敷かれているのは、うどん？じゃないっす、たっぷりのタマネギソテーです(≧ｍ≦)

あらかじめフライパンで、にんにくスライスをジワジワと熱して、にんにくチップを作り、別の器に移しておきます。
にんにくを揚げたオイルでタマネギをソテーし塩コショウ。温めた鉄板にのせます。
ステーキ肉もフライパンで軽く表面に焼き色を付けて塩コショウし、タマネギの上に盛りつけます。

つけダレは、大根おろしとポン酢（大根おろしは、おかわり分もたっぷり擂りおろしました♪）

じゃがいも２個分のハッシュポテトも、モチモチで美味しかったです！
ハッシュポテトは、じゃがいもをスライサーでスライスして（水にさらさない）フライパンで両面焼くだけです。塩と黒コショウの味付けのみで、簡単おつまみの出来上がり。