坦々麺を作るスープで、豆腐を温めた、名付けて「坦々豆腐」です。
もうすでに、これを考えた人はいるだろうか？と思って、「坦々豆腐」で検索してみたら、いくつか出てきました。
やっぱり考える事は同じなのね。
麻婆豆腐と似たような感じ？だから、誰でも思いつきそうではあるけれど、考えが浮かんだときは、「私ってすごい！」って思ったのに．．．。
献立
・坦々豆腐
・切り干し大根煮
・ちぢみほうれん草のおひたし
・イワシの塩焼き
・サラダ（小さなサイコロ状の固まりは、チーズです）
美味しい♪
エノキやモヤシも豆腐といいハーモニーを、かもしだしてますねぇ。
温まるねー。
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