
アドカドとマグロってとても美味しい組み合わせで、大好きです。
マグロは、ハワアンソルト(少々)・ゴマ油(小さじ1)・醤油(小1)・ラー油・日本酒・わさび(各少々)を、必ず味をみながら適量調整、で味付けし、万能ネギを加えて、ポキにしました。(気がついたら、かなり写り悪し..が、味は良しでした。)
どんぶりの後半は、納豆を加えると、これがまた美味福々。
納豆、マグロ、アボカドのわさび醤油でいただく系、これもたまりません。
献立
・ポキ丼
・レンコンのきんぴら
・納豆
・写っていませんが、湯豆腐(白菜とキノコたっぷり鍋)






