美味福々餃子は、豚ひき肉・しょうが・にんにく・ニラ・キャベツ、肉より野菜多めのヘルシー餃子です。
この日は35個の餃子を、ビールと共に二人でペロリと平らげ、炊きたてご飯も〆にいただいて、いつもの様に満腹でした。
焼く時は、ゴマ油を使用し、フライパンに流し込むのは、水ではなく熱い湯を使っています。
いつもながら我が家の餃子、外はパリッと、中はジューシーで美味しかった♪
具は、よく混ぜて練り、塩胡椒、そして具にもゴマ油を少々入れています。
アボカドサラダ。
アボカド・ミックスリーフ・きゅうり・プチトマト・自家製オニオン酢漬け
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